7年間の足跡
 
といやほなみ分店さんにお伺いました。2013年創業から7年が経とうとしています。この度お声がけいただいたのがこちらの手掛け。いつの間にか無くなっていたそうです。早速、手作りさせていただきます。といやさんに伺ったのは今週の日曜日11時半だというのに満車で入れませんでした。コロナウイルスで苦戦されていましたが、元気に復活される姿を目の前で体験するとホッとすると共に、目頭が熱くなってしまいます。
続きを読む..
エアコンクリーニング
 
豚骨らーめん一本道のエアコンクリーニングを行ってきました。定休日を利用して清掃開始です。業務用の天井カセット型エアコンを分解しそれぞれのパーツとフィルター、熱交換器を洗浄さえていただきます。3台の天井カセットエアコン洗浄完了。9時30分に作業を開始して作業終了は15時。真っ黒になった洗浄液とは対照的にピカピカになったエアコンが気持ちよさそうに見えてきました!
続きを読む..
細やかな拘り
 
今日は串カツつつむさんのコロナウイルス対策の換気設備工事。外気の取り入れ口や排気口は通常何の違和感もなく目に見えてしまうもの。こちらの画像はお店の裏面に露出してフードカバーを取付させて頂いた状況。流石にお店の正面には考えなしに付けたくないもの。排気フードは看板の裏面に設置して機能を損なわずに排気できる場所を選びました。本当に細やかな事ですがこれがお店の雰囲気作りに繋がっていくと思っています。
続きを読む..
Fさん営業を再開いたしました。
 
皆様のご来店心よりお待ち申し上げております
続きを読む..
串カツつつむさん本日営業再開です!
 
待ちに待った串カツつつむさんの営業再開です。

只今、久しぶりの串カツの仕込み中です。

営業時間は通常通り17時〜22時。ラストオーダーは9時。

下記の件にご協力お願い足します。

1、入店の際はアルコール除菌の協力をお願い致します。
2、お客様同士の距離を確保するため、席数を減らして営業致します。
3、ネット予約はご遠慮いただき、お電話でのみご予約可能となります。

以上、3点通常営業とは異なりますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。
続きを読む..


過去の現場報告はこちらです →