試食会
 
串活すずきさん、改め、串カツつつむさんの試食会が行われた。この度のお店に参加いいただけるスタッフの皆さんとの試食会。様々な意見が飛び交い楽しい試食会となりました。会場は盛り上がり、ついついお酒飲みすぎです。串カツつつむさん、現在進行中です。
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枠材の加工
 
枠材加工を行っています。最近の住宅では無垢材ではなくMDFや合板を使用してその上にシート張りしたものが一般的です。味わいあるお店には本物の無垢材を使用させていただきます。
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雰囲気の変化を楽しむ
 
室内の塗装工事が始まりました。下塗りの段階ですが色で印象は大きく変わります。作業が進むにつれて雰囲気の変化が楽しくてなりません。
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工事が進んでいます
 
先日、ちらりとご紹介した羽入横丁に出店が決まった串活すず季さん。 工事がスタートしています。開店予定も決まり急ピッチで工事が進んでいます。外観のイメージも公開致します。あくまでイメージですが。完成が楽しみです。
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カウンターがお目見え
 
90Nさんのカウンターが見えてきました。手洗い器もオリジナルでカウンターを作り埋め込んで行きます。お店の完成まではまだまだ時間が掛かりますが一つ一つのプロセスを大事にしたいと考えています。
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